関東では、揚げ玉(天かす)がのったそば。
たぬきうどんは、揚げ玉(天かす)がのったうどん。
大阪では、お揚げ(きつね)がのったそば。
きつねうどんの蕎麦版(イコールきつねそば)が「たぬき」
だから大阪には、たぬきうどんは存在しない。
知りませんでした。私は関東タイプでした。
赤いきつねと緑のたぬきの影響で、たぬきそばは天ぷら蕎麦をイメージしてました。
ですので今回は東西融合させて、お揚げも天かすも乗せちゃいます!
遊んで食べて学んで休める居場所
関東では、揚げ玉(天かす)がのったそば。
たぬきうどんは、揚げ玉(天かす)がのったうどん。
大阪では、お揚げ(きつね)がのったそば。
きつねうどんの蕎麦版(イコールきつねそば)が「たぬき」
だから大阪には、たぬきうどんは存在しない。
知りませんでした。私は関東タイプでした。
赤いきつねと緑のたぬきの影響で、たぬきそばは天ぷら蕎麦をイメージしてました。
ですので今回は東西融合させて、お揚げも天かすも乗せちゃいます!