と春雨スープともやしナムル

丼ものにしたものの、具材豊富なもんで、欲張って肉も海鮮も入れちゃいました。

中華系って、調味料けっこう使いますが、シンプルにガラベースとごま油だけで和えたナムル。

春雨スープはシンプルに、ワカメとたまごで。